2021.12.01芯ごとキャベツのつぶつぶコールスロー 発売！
この度、普段商品には使われないキャベツの芯まで丸ごと活用したメニューを発売しました。
芯の部分は葉の部分よりも甘味が強く、コールスローにぴったりです。また、粗めのみじん切りにすることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。美味しく召し上がっていただけるのはもちろん、環境にも優しいアップサイクル(※1)商品です。
今後もSDGｓ(※2)の取り組みの一環として、様々な工夫・開発を進めていきます。
北海道地区のスーパーマーケットの惣菜売り場にて販売しています。
ぜひともご賞味くださいませ！
※1【アップサイクル】通常廃棄や不用品になるものに新しい価値を与え、もの自体の価値を高めること。
※2【SDGs】「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称。2030年までに解決すべき17項目の国際社会共有の目標。